Brunello di Montalcino Abbadia Ardenga 2018
93 Point James Suckling
Abbadia Ardenga Brunello di Montalcino, som er vingårdens fremhævede Brunello, fremstilles af Sangiovese-druer, der dyrkes på forskellige steder inden for Abbadia Ardengas ejendom. Vingårdens jordstykker er placeret langs de sydvestlige skråninger i Montalcino-området. I starten af oktober plukkes druerne manuelt, efterfulgt af en gæringsproces, der varer 18 dage. Efterfølgende modnes vinen i 36 måneder i Slavonske eg-tønder, 12 måneder i ståltanke og endelig 12 måneder på flaske inden den frigives. Resultatet er en overdådig og velafbalanceret Brunello med en intens, varm og harmonisk karakter, som ofte modtager høje bedømmelser fra vinkritikere. Vinen præsenterer sig i en dyb rubinrød farve. Dens profil gør den til en ideel ledsager til klassiske italienske retter og kødrige gryderetter.
