Giffard Orgeat Syrup

Giffard Orgeat Syrup (Sirop Orgeat) er en fremragende og fleksibel sirup, der excellerer i en bred vifte af kulinariske anvendelser. Denne sirup er ikke kun ideel til at berige varme drikke, milkshakes og desserter med sin karakteristiske smag af bitre mandler, men den udmærker sig også som en essentiel ingrediens i forskellige cocktails. Giffards anerkendte sortiment er en stjerne på barer over hele kloden, hvilket skyldes deres konsekvente kvalitet og ekspertise indenfor deres område.

Her er tre spændende drinksforslag hvori mandelsirup indgår.

Mai Tai 

Ingredienser:
 

• 40 ml mørk rom

• 20 ml lys rom

• 15 ml Giffard Orgeat Syrup

• 15 ml Triple Sec

• 10 ml friskpresset limejuice

• Isterninger

• Frisk mynte og en limebåd til pynt

Fremgangsmåde:
 

• Fyld en shaker med isterninger.

• Tilføj mørk og lys rom, Giffard Orgeat Syrup, Triple Sec og limejuice.

• Ryst grundigt, indtil blandingen er velafkølet.

• Si over i et glas fyldt med knust is.

• Pynt med frisk mynte og en limebåd.

Amaretto Sour with an Almond Twist

Ingredienser:
 

• 50 ml Amaretto

• 25 ml friskpresset citronsaft

• 15 ml Giffard Orgeat Syrup

• et skvæt æggehvide 

• Isterninger

• Appelsinskive og cocktailbær til pynt

Fremgangsmåde:
 

• Kombiner Amaretto, citronsaft, Giffard Orgeat Syrup og æggehvide i en shaker.

• Udfør en tør rystning (uden is) for at emulgere æggehviden, hvis anvendt.

• Tilføj isterninger og ryst igen kraftigt.

• Si indholdet over i et glas fyldt med is.

• Pynt med en appelsinskive og et cocktailbær.

Almond Fizz

Ingredienser:
 

• 30 ml gin

• 20 ml Giffard Orgeat Syrup

• 10 ml friskpresset citronsaft

• Sodavand

• Isterninger

• En citronskive eller friske mynteblade til pynt

Fremgangsmåde:
 

• Fyld et højt glas med isterninger.

• Tilføj gin, Giffard Orgeat Syrup og citronsaft.

• Rør godt og top op med sodavand.

• Pynt med en citronskive eller friske mynteblade.