Giffard Kanel Sirup er en kvalitetssirup fra det anerkendte franske mærke Giffard, der er kendt for deres brede udvalg af premium sirupper, likører og spiritus. Denne sirup byder på en rig og autentisk smag af kanel, hvilket tilfører en varm, krydret sødme til en række drikkevarer. Med sin 100 cl flaske er den ideel til både hjemmebarmixologer og professionelle, der ønsker at eksperimentere med smagsnuancer og tilføje et unikt touch til deres kreationer.
Giffard Kanel Sirup er fremstillet med naturlige ingredienser og udsøgt kanel, hvilket sikrer en dyb, rig smag, der perfekt fanger kanelens essens. Siruppens alsidighed gør den til en fremragende ingrediens i et bredt udvalg af cocktails, fra klassiske opskrifter til mere innovative kreationer. Den kan også anvendes i varme drikke, desserter og kulinariske anvendelser, hvor den tilfører en dejlig kanelaroma og sødme.
Her er tre cocktailsforslag, hvor Giffard Kanel Sirup kan spille en central rolle:
• Kanel Old Fashioned:
• 60 ml bourbon eller rye whisky
• 10 ml Giffard Kanel Sirup
• 2-3 stænk Angostura bitters
• Appelsinskal til garnish
Kombiner whisky, kanel sirup og bitters i et mixerglas med is og rør godt. Si blandingen over i et lavt glas fyldt med is. Garnér med en twist af appelsinskal. Denne twist på den klassiske Old Fashioned bringer en varm krydret sødme, der komplementerer whiskiens dybde.
• Kanel Apple Martini:
• 50 ml vodka
• 30 ml æblecider
• 20 ml Giffard Kanel Sirup
• En tyndtskåret skive æble til garnish
Ryst vodka, æblecider og kanel sirup med is i en shaker og si derefter indholdet i et afkølet martini-glas. Garnér med en frisk æbleskive. Denne cocktail er perfekt til efteråret, hvor kombinationen af æble og kanel skaber en hyggelig og forfriskende drink.
• Spicy Cinnamon Mule:
• 50 ml vodka
• 15 ml Giffard Kanel Sirup
• 10 ml limejuice
• Ginger beer
• En skive lime eller et kanelstang til garnish
Fyld et mulekrus eller højt glas med is. Tilsæt vodka, kanel sirup og limejuice. Rør omhyggeligt. Top op med ginger beer og rør let. Garnér med en skive lime eller et kanelstang. Denne cocktail giver et krydret twist til den klassiske Moscow Mule, med en indbydende varme fra kanelen.
Disse cocktails demonstrerer Giffard Kanel Sirups fleksibilitet og evne til at tilføre en dyb, krydret varme til en række forskellige drinks, hvilket gør den til et værdifuldt tilskud til enhver cocktailentusiasts repertoire.