Primært en blanding af Corvina Veronese, Corvinone og små procentdel af Rondinella. Granat rød farve, med dufte af syltetøj, krydderier, kirsebær, morena kirsebær, tørret frugt og noter af tobak og kakao. Krydret og balsamisk smag. Rig og elegant. Intens med et langvarig og velafbalanceret smag.
Perfekt til rødt kød, vildt, krydret ost, samt ren meditation med godt selskab.