Vermouth La Quintinye Rouge Royal Maison Villevert 16,5%
La Quintinye Vermouth Royal er en serie af vermouths opkaldt efter Louis XIV's gartner, Jean-Baptiste de la Quintinie. At være Louis XIV's gartner var ikke bare at lugte ukrudt og trimme buske - Jean-Baptiste var med til at designe og udvikle de smukke haver i Versailles. Under hans dygtige hænder blomstrede i alt 800 hektar af smukt skulpturelle klassiske haver. Han var også ansvarlig for at levere frugt, grøntsager og krydderurter til kongen, når han var i Versailles.
Vermouths er baseret på Jean-Baptistes unikke viden om urter og planter og er lavet med Pineau de Charentes, som komplementerer den krydrede smag perfekt. Vermouths er ikke farvet med karamel og har den samme base af 12 urter, men den røde har 28 ingredienser, den tørre har 27, og den hvide (søde) har 18 ingredienser.
La Quintinye Vermouth Royal Rouge er en sød vermouth med krydrede toner og bitter-søde noter af malurt, salvie og laurbærblade. Den har antydninger af sort peber og cedertræ, og noterne af Pineau de Charentes kommer smukt igennem. Den er fantastisk i cocktails som Manhattan, Negroni eller Americano, og kan bruges som erstatning for Martini Rosso, Antica Formula og andre søde vermouths.