PRIMITIVO 18 DICIOTTO GRADI 2023
18 % · Puglia, Italien
En kraftpræstation af en vin – vild, koncentreret og uimodståelig
🔥 99 POINT – Italia Wine Guy
⭐ Vivino: 4,1 stjerner
💥 Toprated vin til VINKUP-pris!
Det her er ikke bare en Primitivo. Det er en PRIMITIVO MED SUPERMUSKLER – skabt med ét klart mål: at levere maksimal nydelse med hele 18 % alkohol og en smagsdybde, du sent glemmer!
Diciotto Gradi betyder “18 grader” – og det er præcis, hvad denne eksklusive rødvin leverer. En vin, der kombinerer kraft, elegance og varme i en stil, der næsten ikke burde være mulig... men som bare virker.
Farven er mørk som natten – tætpakket rubinrød.
• Duft: Et sansebombardement af modne brombær, sveskemarmelade, ristede valnødder, tobak, mørk chokolade, kanel og rosenblade.
• Smag: Dybt koncentreret, varm og cremet med masser af mørk frugt, sødmefulde krydderier og en let balsamisk kant.
• Finish: Lang, fyldig og silkeblød – med finesse og struktur, der gør den både intens og harmonisk.
Hemmeligheden bag de 18 %
Druerne får lov at tørre naturligt på vinstokken i 3–4 uger under Puglias varme sol. Det koncentrerer både sukker og smag. Efter håndhøst presses de nænsomt og gærer langsomt ved lav temperatur i op til 60 dage. Ved hjælp af udvalgte gærtyper når vinen op på de utrolige 18 % alkohol – uden at miste sin balance.