Så bliver det ikke meget mere klassisk dansk! Brøndums Snaps er det ældste snapsemærke i Danmark. Anthon Brøndum hjalp til på din fars spiritus-brænderi, men var så dedikeret til snaps, at den unge Brøndum viede hele sit sit talent til fremstilling og blanding af kryddersnapse. Der var ingen vej tilbage, og derfor grundlagde han sit eget snapsebrænderi i 1840. Hermed var A. Brøndum & Søn født. I dag bliver Anthon Brøndum set som én af Danmarks 'brændevinsfædre', der i midten af 1800-tallet revolutionerede den danske fremstilling af akvavit.
