Bornholmer Dram Sevablødda 40%, 50 cl
Den Bornholmsk Spritfabrik
På Bornholm er de kendte for deres spiritus – og nærmere bestemt deres akvavit! Den populære Bornholmerakvavit blev igen populær i 1994, da Den Bornholmske Spritfabrik åbnede i Nexø og genetablerede Bornholms produktion af spiritus og akvavit, som tidligere var et hit fra 1855-1920. Den Bornholmske Spritfabrik blev i 2021 solgt til Snaps Bornholm, som har valgt at videreføre Den Bornholmske Spritfabriks produktion af spiritus, så de elskede akvavitter stadig er at finde i butikkerne.
Bornholmer Dram SevaBlødda Cocktail Kit indeholder alt, hvad du skal bruge for at lave den perfekte Stormy Bornholmer. Cocktail Kit indeholder: 1x 50 cl. SevaBlødda, 1x Fever Tree Gingerbeer samt dehydreret lime til pynt.
SevaBlødda er en bornholmsk dram - over 100 år gammel - oprindeligt i kategorien "ingen opskrift efterladt". Politibetjent Axel Nibe fra Nexø, holdt dog øje med det hele i 1909, men afslørede først historien i 1964: "Brændehandel og skibsproviantering H. S. Munch fremstillede "ejn søder sup", der lagde navn til forfriskningspauserne under skibenes ophaling på bedding. Når slidsken blev indsmurt med sæbe, fik de tørstige halse også sin "blødda", og deraf navnet sevablødda som er bornholmsk og betyder at blødgøre sæbe. Indholdet er sammensat af mange lige dele delikat spiritus, og "Dænj ska drikkes te enj kanj saj Sevablødda ræjtit. Når en inte kanj saj'ed mera, ska enj la varra."
Duft: Krydret kanel, Kirsebær og et hint af nellike.
Farve: Dyb, tung og gylden
Sevablødda - hvordan skal den nydes og serveres?
Hos Bornholm Spirits har vi udviklet en cocktail som benytter Sevablødda, hvor du får de krydrede smagsnoter fra SevaBlødda samt de friske noter fra Ginger Beer. Hvis du ønsker din cocktail ekstra syrlig vil vi anbefale at toppe med lidt frisk lime. Opskriften følger:
- 4 cl. Sevablødda
- 12 cl. Ginger Beer
- Limesaft
Fremgangsmåde: Hæld Sevabløddaen i et glas med isterninger og fyld op med Ginger Beer. Pres en smule lime ned i glasset. Pynt med lime.
Vi bruger snaps, vodka og meget andet. Cocktails må man godt eksperimentere med, ligesom vores mange forskellige snaps.
