Olmeca Altas Plata
Olmeca Altos Plata er en fremtrædende tequila, der skiller sig ud for sin renhed, autenticitet og håndværksmæssige kvalitet. Denne plata eller "sølv" tequila er en hyldest til traditionelle tequila-fremstillingsmetoder og er kendt for sin glatte, friske smag, der perfekt fanger essensen af den blå agave.
Fremstillet i hjertet af Jalisco, Mexico – et område berømt for sin ideelle agave-dyrkning – bliver Olmeca Altos Plata omhyggeligt destilleret i traditionelle kobberpot-stills ved Destilería Colonial de Jalisco. Tequilaen er fremstillet af 100% blå agave, høstet fra plantager beliggende i Los Altos-højlandet, hvor agaverne vokser i en højde, hvor de optimale klimaforhold sikrer højere sukkerindhold og en rigere, mere aromatisk agave.
Olmeca Altos Plata er en ikke-lagret tequila, hvilket betyder, at den efter destilleringen straks aftappes eller lagres i meget kort tid, hvilket bevarer agavens rene og friske smagsnuancer. Denne fremgangsmåde resulterer i en klar og ren spiritus, der udtrykker en ægte smag af rå agave med en klarhed, der er ideel til at nyde i sin rene form eller som en kvalitetsingrediens i cocktails.
Smagsprofilen for Olmeca Altos Plata er levende og kompleks. Den åbner med en umiskendelig sødme fra agave, ledsaget af noter af citrus og en antydning af sort peber, hvilket giver en velafbalanceret og indbydende smag. På ganen opleves en silkeblød tekstur med en harmonisk blanding af søde og krydrede elementer, afrundet med en ren og forfriskende finish.
Olmeca Altos Plata har vundet anerkendelse og respekt fra tequila-kendere og mixologer verden over for sin alsidighed og kvalitet, hvilket gør den til et fremragende valg både for nybegyndere og for dem, der sætter pris på fin tequila. Den er også populær blandt bartendere, der værdsætter dens evne til at løfte cocktails til et højere niveau, takket være dens autentiske smag og ekstraordinære mixabilitet.
I en verden, hvor ægthed og håndværk værdsættes højt, står Olmeca Altos Plata som en repræsentant for traditionel tequila-fremstilling, der bringer kvalitet og historie sammen i hver eneste flaske.
Alkohol: 38%
Tequila
Mexico