Olmeca Altos Reposado
Olmeca Altos Reposado er en udsøgt tequila, der kombinerer den rige essens af 100% blå agave med den dybe kompleksitet, som opnås gennem omhyggelig fadlagring. Denne reposado, hvilket betyder "hvilet" på spansk, reflekterer en perfekt balance mellem traditionelle håndværksmæssige metoder og en sublim modenhed, som opnås efter at have tilbragt mellem seks og otte måneder i amerikanske hvide egetræsfade.
Fremstillet i Jalisco, Mexico – specifikt i den højlandsregion, der er kendt som Los Altos – nyder Olmeca Altos Reposado godt af den høje kvalitet af agaver, der vokser i denne mineralrige jord. Agaverne fra dette område er kendt for deres højere sukkerindhold, hvilket bidrager til en fyldigere og mere aromatisk tequila. Dette, kombineret med den traditionelle produktionsmetode, herunder brugen af den tahona-sten til at knuse agaverne, sikrer en tequila af ekstraordinær kvalitet og smag.
I glasset præsenterer Olmeca Altos Reposado sig med en tiltalende gylden farve, et vidnesbyrd om dens tid tilbragt i fadene, hvor den har absorberet både farve og smag fra egetræet. Næsen er indbydende med varme noter af vanilje og karamel, afrundet med den karakteristiske søde duft af kogt agave og subtile hints af krydderier.
På ganen tilbyder Olmeca Altos Reposado en raffineret smagsoplevelse. Den starter med en silkeblød tekstur, der udfolder sig med smagsnoter af sød agave, som efterfølgende suppleres med rige undertoner af vanilje, egetræ og en antydning af citrus. Den lange, tilfredsstillende eftersmag er kendetegnet ved en behagelig sødme og en balanceret krydret varme, der efterlader en dyb og vedvarende indtryk.
Som en tequila, der er velegnet til en bred vifte af anledninger, er Olmeca Altos Reposado fremragende at nyde rent, men dens alsidighed skinner også igennem i en række cocktails, hvor den bidrager med dybde og karakter. Den er et populært valg blandt tequila-kendere og mixologer for sin høje kvalitet, der gør den ideel både til sofistikerede cocktails og til at nyde i sin reneste form.
Olmeca Altos Reposado står som et symbol på håndværksmæssig ekspertise, en hyldest til tequilaens rige arv og en fejring af den unikke smag, som kun kan opnås gennem kærlig og omhyggelig fadlagring.
Alkohol: 38%
Tequila
Mexico
