Producenten
Selvom Malecon er en rom i cubansk stil, produceres den faktisk i Panama i samarbejde med Varela Hermanos Bodegas de America SA. Malecon fremstiller flere forskellige typer rom, alle baseret på melasse, og tilbyder et bredt spektrum af smagsoplevelser. Varela Hermanos, som ligger i byen Pesé i den sydlige del af det centrale Panama, blev grundlagt i 1908 af Don José Varela Blanco, der etablerede områdets første sukkerfabrik. Romproduktionen begyndte i 1936, og siden da har de produceret rom af høj kvalitet. Malecon-rom er kendt for at være lidt tørrere end sin broder Malteco, men også mere kompleks.Malecon-rom kan opdeles i tre hovedkategorier: 'Rum-Reservas', 'Rum Rare Proof' og 'Rum Seleccion Esplendida'. Reserva-rommene er lagret mellem 10 og 25 år. Rare Proof-rommene er flasket ved fadstyrke, som kan variere afhængigt af lagringssted og styrke ved påfyldning. Denne kategori omfatter rom lagret i 13, 17 og 20 år samt en række vintage rareproof-rom, som blev flasket første gang i 2021 med årgang 2014. Seleccion Esplendida består af vintage-rom fra særligt udvalgte årgange, håndplukket af Marco Savio, og tilbyder en exceptionel romoplevelse. Derudover producerer Malecon en sødere Licor de Ron med en alkoholprocent på 35%, som er yderst populær på grund af sin kompleksitet og sødme.
Produktet
Ron Malecon 13 år 50,5% Rare Proof med to glas er den yngste udgave af Malecons Rare-proof-serie tilgængelig i Danmark. Som de andre Malecon-rom er den intens både i duft og smag, og den ekstra alkoholstyrke giver en kraftig og lækker smagsoplevelse. Rommen har noter af saltkaramel, toffee, butterscotch og et strejf af røg samt vanilje. Alkoholen er velintegreret med masser af dejlige fadnoter, hvor egetræet træder tydeligt frem. Rommen har det klassiske cubanske tørre præg uden at miste balancen. Der er en behagelig sødme, som balanceres af alkoholen, hvilket gør denne rom til en sand fornøjelse at drikke. Rommen har masser af kant og karakter, hvilket gør den til et lækkert glas rom.