Louis Roederer Cristal Champagne 2006 Magnum
Robert Parker:
"The 2006 Cristal shows rich and ripe (tropical) fruit on the nose along with delicate brioche notes. Round and textured on the palate, this is a generous but fresh, fine and salty Cristal with a very long and greatly finessed finish. Tasted in New York, November 2018."
Louis Roederer Cristal 2006 er en af de mest eftertragtede champagner i verden, kendt for sin elegance, kompleksitet og finesse. Denne specifikke årgang er et udtryk for Roederers dedikation til kvalitet og tradition.
Historie og Oprindelse
• Producent: Louis Roederer, en af de mest prestigefyldte champagneproducenter i Champagne-regionen i Frankrig, etableret i 1776.
• Årgang: 2006 var et år med en varm sommer og en moderat efterårssæson, hvilket gav druer med fremragende modenhed og balance.
Smagsprofil
• Næse: Cristal 2006 byder på en rig og kompleks bouquet med aromaer af hvide blomster, citrusfrugter, hvide ferskner og ristede mandler. Der er også subtile hints af honning og mineralske toner, der tilføjer dybde til næsen.
• Smag: På ganen er denne champagne fyldig og raffineret. Den præsenterer smagsnoter af modne frugter som pære og fersken, kombineret med mere komplekse nuancer af brioche, vanilje og en mineralsk friskhed. Balancen mellem syre og sødme er sublim, hvilket giver en harmonisk og langvarig finish.
• Tekstur: Cristal 2006 har en cremet mousse og en silkeblød tekstur, der gør den både fyldig og forfriskende.
Servering og Paring
• Serveringstemperatur: For at få det bedste ud af Cristal 2006, anbefales det at servere den ved en temperatur mellem 8-10°C.
• Madparring: Denne champagne er perfekt til en række gastronomiske oplevelser. Den passer godt til delikate retter som kaviar, østers, hummer og lette fiskeretter. Den kan også nydes med foie gras, hvidt kød og fine oste som brie eller camembert.
Opbevaring
• Aldring: Cristal 2006 har et stort lagringspotentiale. Hvis den opbevares korrekt i en kølig og mørk kælder, kan den udvikle yderligere kompleksitet over de næste 20-30 år.
Samlet Indtryk
Louis Roederer Cristal 2006 er en champagne, der symboliserer luksus og eksklusivitet. Dens komplekse smagsprofil og elegante struktur gør den til et fremragende valg til særlige lejligheder og fejringer. Den afspejler både årgangens karakter og Roederers tradition for at skabe exceptionelle champagner.
