Cinsault er måske mest kendt som druen, du oftest finder i rosévin fra Provence.
Da vores testpanel smagte denne vin, var den samlet opfattelse wow.... hvorfor drikker vi ikke noget mere Cinsault? For når det har denne fine ballance, kølig stil og lidt burgundiske smag, er den en vin der bevare lysten til et glas mere.
Men den begår sig nu også rigtig flot som i dette tilfælde; 100% enkeltdrue rødvin fra Languedoc-Roussillon.
Vidste du at Cinsault er Frankrigs 4. mest beplantede drue i Frankrig?
Vinen er let og elegant. Fin balance og ikke for voldsom og dominerende f.eks. til lidt dejlige kolde tapasanretninger.
Til forår og sommer helt klart en vin, man med fordel kan eksperimentere med at servere et par grader køligere end normalt.
