Smagning & Dinner på Femhøj fredag d. 21. februar
Falkenstens Favorit Fredag (Kom & Smag vores egne importerede vine)
Begrænsede antal pladser!
Kl. 16:30 Præsentation og pre-tasting af 5 skønne vine fra Falkensten Vins portefølje.
Weingut Befort Cremant Blanc de Noir
Weingut Zilliken Pinot Noir
Napolini Montefalco Rosso DOC
Taliano Langhe Rosso
Accordini Corte Alta Vigna Camparol Amarone della Valpolicella
kl. 18: Middag med 5 delikate retter og 5 skønne vine:
På tallerkenen: Citrusmarineret Laksetatar med urter & avokado. Brød & smør
I glasset: The Ned Sauvignon Blanc New Zealand
På tallerkenen: Sojamarineret Tun med sesamdressing, samt wasabiskum og marinerede urter. Hertil brød og smør
I glasset: Leefield Chardonnay New Zealand
På tallerkenen: Helstegt Kalvemørbrad med torvets udvalg af grøntsager. Serveres med syltede tyttebær, asier samt smørristede kartofler og portvinssauce
I glasset: Accordini Corte Alta Ripasso Tornidora
På tallerkenen: 3 slags oste.
I glasset: Accordini Corte Alta Feritas
På tallerkenen: Isdessert af Hansens is Jordbær-, chokolade- & vaniljeflødeis med forskelligt knas.
I glasset: Ramos Pinto Adriano Port
Der kan forekomme mindre ændringer af vinene og menuerne.
Vi slutter kl 23:00. Det er muligt at booke værelse. Kontakt Femhøj direkte for bookning af overnatning.
Hvis vi bliver mindre end 20 tilmeldte personer forbeholder vi os retten for at aflyse.
Håber vi ses til en fænomenal hyggelig aften med lækker mad at gode vine og ikke mindst jeres hyggelige selskab.
