Badger Mountain Cabernet Sauvignon Organic 2019
Amerikanske Badger Mountain Vineyard blev grundlagt af Bill Powers i 1982 og er det førte vinhus, der er blevet USDA-certificeret økologisk i staten Washington. Det skete dog først i 1990, tre år efter at Powers dedikerede sig selv og vinhuset til økologisk vinproduktion. Beslutningen blev taget ud fra et ønske om at tage ansvar for miljøet, men også for at kunne producere vine, som er fuldstændig naturlige.
Her snart mange år efter bruger vinhuset kun økologiske, godkendte, naturlige midler i produktionen og altså ingen kunstige hjælpemidler. Til gengæld bliver der brugt mange års erfaring og teknikker, som holder vinmarkerne i naturlig balance.
