Det nyeste stjerneskud i Diamond Collection serien - og sikke en vin! Saftig og koncentreret med masser af fylde og moden mørk frugt. Smuk rubinrød farve med lilla reflekser. Helt åben duft med noter af solbær, brombærbusk og madagaskarpeber, komplementeret af engelsk lakrids, chokolade og vanilje. I munden opleves vinen blød og tæt, men med en fantastisk friskhed og cremet tannin. Stor frugtkompleksitet med noter af solbærgren, brombær og blomme, der suppleres flot af søde krydderier og ristede toner fra fadet. En oplagt ledsager til grillede oksebøffer eller efterårets fyldige simreretter.
Vinen er sammenstukket af 89% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4% Petit Sirah og 1% Tannat.Druerne kommer fra forskellige områder i Paso Robles AVA i Californien. En stor appellation i Central Coast, som er begunstiget af mange forskellige mesoklimaer og varierende topografi. Hvor de varmere østlige områder giver koncentreret solmoden frugt og cremet tannin, bidrager de køligere dele nær Stillehavet med syre og friskhed. Det endelige blend lagrer i 10 måneder på franske egetræsfade for at opnå den helt rigtige balance mellem frugt og fadpræg.
