Cline Cellars Ancient Vines Mourvedre Contra Costa County 2019
Contra Costa County, der ligger øst for San Francisco som en del af Central Coast, er et af Californiens ældste vinområder, med vingårde, der har vinstokke, der er over 120 år gamle. Nærheden til Sacramento- og San Joaquin-floderne beriger området med sandet jord, hvilket skaber et ideelt miljø for de dybt rodfæstede vinstokke, der naturligt er resistente over for phylloxera-skadedyret, som har svært ved at overleve i sandholdige betingelser.
Regionen oplever varme dage og kølige nætter, et resultat af de kølige briser fra San Francisco Bay og Suisun Bay, hvilket fremmer en forlænget modningsperiode, der yder vine af intensitet, men også med delikate og aromatiske kvaliteter. Vingårdene huser gamle vinstokke af Zinfandel, samt Mourvèdre, Carignan, Syrah og endda Cabernet Sauvignon, sorter der oprindeligt blev plantet af italienske og portugisiske indvandrere.
Cline Vineyards, etableret af Fred Cline nær Oakley i 1982, fortsætter den vinikulturelle arv fra hans bedstefar, Valeriano Jacuzzi. Fire år efter grundlæggelsen blev Fred sluttet af sin bror Matt, en kældermester, og sammen førte de an i udviklingen af det, der ofte omtales som "den amerikanske Rhône-stil". I 1991 flyttede de deres produktionsfaciliteter fra Oakley til en ny ejendom i Sonoma Valley (Carneros), der spænder over 140 hektarer, udvalgt for sit kølige klima, der er gunstigt for deres valgte sorter: Syrah, Viognier, Marsanne og Roussanne blandt dem.
Bæredygtighed og miljøansvar er hjørnesten på ejendommen. En betydelig installation af solpaneler på taget af produktionsfaciliteterne leverer det meste af ejendommens energibehov. Alt vand hentes fra deres egen boring, og det anvendte vand behandles på deres eget rensningsanlæg. Ejendommen har også store vandreservoirer i vingårdene til opsamling af regnvand, der forsyner drypvandingssystemerne, som betydeligt reducerer vandforbruget med cirka 90%. Cline Cellars anvender kun miljøgodkendte stoffer til bekæmpelse af skadedyr og sygdomme og har siden 2000 fulgt de bæredygtige regler, som er defineret af "The Green String Way", hvilket sikrer et engagement i miljøansvarlig vinproduktion.
100% Mourvedre
Alkohol: 15%
12 mdr. på franske fade (Medium Toast, 38% nye)
Californien
