OCHOA GRAN RESERVA Navarra 2012
Bodegas Ochoa, Navarra
Berliner Wine Trophy Gold
90 Guía Peñin
30% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 55% Tempranillo
Ochoa Gran Reserva er en blanding af Tempranillo (50-55 %), Cabernet Sauvignon og Merlot-druer fra de lokale vinmarker El Secadero, La Milla og Montijo. Tempranillo, en tidligt modnende drue, tilfører vinen elegance og fylde, mens Cabernet Sauvignon og Merlot tilfører en fin struktur og intensitet. Efter en toårig modning på 225-liters amerikanske og franske egetræsfade og en yderligere lagring på flaske i mindst seks år er vinen klar til at blive serveret.
Ochoa Gran Reserva er en imponerende vin, hvor elegance og smag er en prioritet. Den dybrøde farve og aromaerne af kirsebær, vanilje og krydderier i aromaen, vidner om vinens spanske proveniens. Smagen er en perfekt balance mellem Tempranillos fylde og påvirkningen fra fadlagringen, og Cabernet Sauvignon giver vinen en slankhed og klasse. Ochoa Gran Reserva er en god ledsager til oksekød, lam eller vildtretter.
