Les Ponchonniêres Rasteau Domaine Bressy Masson 2020
fremstår med en karakteristisk rigdom af sorte bær, en imponerende stram struktur, og afsluttes delikat med et hint af anis.
Beliggende 20 kilometer nordøst for Châteauneuf-du-Pape finder man den eftertragtede Rasteau-appellation. Her, fra familien Bréchet - den kendte kraft bag Château Vaudieu i Châteauneuf-du-Pape - produceres en begrænset mængde af denne anerkendte Rasteau.
Når man nyder Les Ponchonniêres Rasteau, bliver man mødt af en fortryllende blanding af modne sorte bær, krydderier og en diskret krydret undertone fra fadlagringen. Vinen har en intens, dyb farve og en glat tekstur, der elegant smyger sig i munden. Med sin fyldige og smagsrige profil er den samtidig velafbalanceret og forfinet.
Les Ponchonniêres Rasteau Domaine Bressy Masson 2020 er omhyggeligt fremstillet med økologiske og bæredygtige metoder, hvor fokus er på kvalitet over kvantitet. Dens modning på egetræsfade over op til 16 måneder tilfører subtile vanilje- og krydderitoner.
Denne vin er en ideel ledsager til et bredt udvalg af måltider, inklusive rødt kød, vildt, oste og pasta. Den er ligeledes udsøgt som en selvstændig aperitif.
For dem, der ønsker at tilføre et ekstra touch af luksus til deres middag eller simpelthen ønsker at nyde en enestående vinoplevelse, er Les Ponchonniêres Rasteau Domaine Bressy Masson 2020 et oplagt valg.
Sammensætningen er 70% Grenache og 30% Syrah, og vinen har et alkoholindhold på 15%.
