Dr. Loosen Riesling Eiswein 2020 18,75cl
Dr. Loosen dyrker druer på særlige plots i Erdener Treppchen og Ürziger Würzgarten, i håb om at høste frosne druer fra de kolde temperaturer. Når temperaturen når -8 grader Celsius, går de i marken for at plukke druerne, som presses mens de stadig er frosne, hvilket skaber en utroligt koncentreret essens på grund af iskrystallerne, der efterlader vandet. Resultatet er en vibrerende, frisk og sød vin, med noter af lime, kiwi og abrikosmarmelade, samt en intens sødme, der balanceres perfekt af præcis citrus syre. Denne vin er unik i forhold til de mere fyldige og runde dessertvine fra Moseldalen og tilbyder en uforlignelig smagsoplevelse.
