Ares Barossa Valley/McLaren Vale Shiraz Two Hands 2017
96 point Robert Parker
Ares Barossa Valley/McLaren Vale Shiraz 2017 fra Two Hands er en ekstraordinær vin, der fanger essensen af både Barossa Valley og McLaren Vale og forener deres bedste karakteristika. Denne vin er navngivet efter Ares, den græske krigsgud, og den leverer en intens og kraftfuld smagsoplevelse, der er en hyldest til disse to ikoniske vinregioner.
Denne blend er skabt ved at kombinere udvalgte Shiraz-druer fra de to regioner. Barossa Valley er kendt for sine fuldmodne frugter og kraftfulde struktur, mens McLaren Vale bidrager med elegance og raffinement. Sammen skaber de en unik harmoni, der gør Ares til en vin af exceptionel kvalitet.
I glasset præsenterer Ares Barossa Valley/McLaren Vale Shiraz 2017 sig med en dyb, mørk rubinrød farve, der signalerer dens koncentration og dybde. Duften åbner med imponerende aromaer af solbær, blåbær og modne kirsebær, der ledsages af subtile strejf af vanilje, krydderier og et let strejf af røg. Det er en næse, der er fyldt med kompleksitet og løfter forventningerne til den kommende smagsoplevelse.
Ved første slurk omfavner denne vin ganen med sin rige og fyldige karakter. De smagfulde lag af saftige mørke bær, krydret peber, mørk chokolade og let røgede undertoner skaber en symfoni af smag, der danser på tungen. Tanninerne er velintegrerede og giver struktur og styrke til vinen, mens den lange og vedholdende finish efterlader en dyb indtryk.
Ares Barossa Valley/McLaren Vale Shiraz 2017 er en vin af imponerende kompleksitet og balance. Den repræsenterer det bedste fra begge verdener, og det er en sand fornøjelse at opleve den sammenflettede karakter af disse to fremragende vinregioner i hvert glas.
Denne vin er velegnet til at blive nydt nu, men den har også potentialet til at udvikle sig yderligere med lagring og afsløre endnu flere nuancer og kompleksitet over tid. Den er et fantastisk match til kødretter som grillet oksekød, lam eller vildt, hvor dens struktur og smagsintensitet vil træde i karakter.
Ares Barossa Valley/McLaren Vale Shiraz 2017 fra Two Hands er en ægte juvel i vinverdenen og et vidnesbyrd om Two Hands' engagement i at skabe vine af højeste kvalitet. Denne vin vil glæde selv de mest krævende vinelskere og give en uforglemmelig smagsoplevelse, der hylder den synergi, der kan opnås gennem blandingen af to bemærkelsesværdige vinregioner.
22 måneder på fransk eg.
100% Shiraz
Alkohol: 14,7%
