Bandol Rouge Chateau de Pibarnon Øko 2019
Pibarnons Bandol Rouge er fremstillet af en nøje udvalgt gruppe af slottets 12 bedste marker, herunder Bel Air, Jourdan, Pointes Blanches og mange flere. Disse marker strækker sig op til 250 meter over havets overflade og har gamle vinstokke. Den fossilrige jord, der består af ler, kalksten og kridt, tilfører Pibarnons Bandol Rouge helt unikke fine tanniner og en markant mineralitet. Vinen byder på en intens duft og smag af solbær, brombær, kanel og lakrids med subtile undertoner af friske Provence krydderurter og garrigues (vilde planter fra Middelhavsområdet). Det er en vidunderlig vin, der imponerer med sin fornemme balance mellem mineralitet og frugtighed, saftighed og friskhed, samt styrke og elegance. Den bemærkelsesværdige længde på smagsoplevelsen gør den ekstraordinær.
Alkohol: 14%
90% Mourvèdre og 10% Grenache
Rødvine fra Bandol er kendt for deres høje kvalitet og unikke karakter. Bandol er et vinområde beliggende i Provence, Frankrig, og er berømt for at producere fremragende rødvine lavet primært på druen Mourvèdre. Denne druesort trives særligt godt i det varme og solrige klima i området.
Rødvine fra Bandol er ofte dybe og koncentrerede med en intens farve. De har en rig og kompleks aroma, der kan omfatte nuancer af modne mørke bær som solbær og brombær, krydderier som kanel og peber, samt jordagtige og mineralske undertoner. Vinenes tanninstruktur er generelt robust og giver dem en solid rygrad og lagringspotentiale.
Bandol-vinene er kendt for deres fantastiske evne til at kombinere kraft og elegance. De har en fremragende balance mellem frugtighed og syre, hvilket giver dem en livlig og frisk karakter, samtidig med at de bevarer deres koncentration og kompleksitet. Disse vine passer perfekt til kødretter som lam, oksekød og vildt samt modne oste.
Med deres karakteristiske stil og høje kvalitet har rødvine fra Bandol opnået international anerkendelse og er blevet et eftertragtet valg for vinelskere over hele verden.
