Boggina A Sangiovese Val d´Arno di Sopra Petrolo 2019
95 point WineCritic.Com
94 point James Suckling
93 point Robert Parker
Dette er kultvin fra producenten kendt som 'Toscanas Pétrus!' Den er lavet udelukkende på ren Sangiovese og gæret i amfora.
Boggina A Sangiovese er et mesterværk skabt af Luca Sanjust, der i mange år hemmeligt producerede denne vin til familie og venner. Efter at vinen blev stadig mere eftertragtet, besluttede Luca at dele den med verden.
Fra årgang 2015 begyndte han at opdele produktionen i to dele, hvor Boggina A blev lagret og gæret på amfora, og Boggina C blev lagret på egefade. Ældre årgange, der ikke er mærket A eller C på etiketten, er blevet fadlagret. Som en ekstra tilføjelse til familien blev Boggina B skabt, en dejlig hvidvin lavet på Trebbiano-druen. I dag er Boggina-vinene højt eftertragtede kultvine.
Boggina A er lavet udelukkende af 100% Sangiovese-druen og har gennemgået en lagring og gæring i amfora. Druerne kommer fra særlige marker med meget gamle vinstokke, der giver en dyb, mørk og kompleks Sangiovese, som fortjener at blive lagret i nogle år, før den nydes. Denne vin har allerede fanget anmeldernes opmærksomhed. Med sin dybe røde farve og imponerende bouquet af mørke bær og krydderier, samt noter af tobak og mynte, er Boggina A en fantastisk og imponerende vin. Den byder på en varm og generøs frugt og er ledsaget af bløde og fyldige tanniner, der giver en lang, langvarig smagsoplevelse.
100 % Sangiovese
Anbefalet til: Kalv, Lam, Meditationsvin, Okse, Ost (faste), Simreretter, Tomatretter (pizza, pasta), Vildt, Vildt (fugle)
Lagring: 12 måneder på amfora.
Økologisk
