El Enemigo Cabernet Franc Mendoza 2019
94 point Vinous
Denne Cabernet Franc er en intens vin fra højtbeliggende vinmarker i Lújan de Cuyo, som er en del af det berømte vinområde Mendoza og ligger over 1000 meter over havets overflade. Vinen har modnet i 14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 70% er nye fade. Vinificeringsmetoden minder også her om den teknik, der anvendes til de berømte franske Cru Classé-vine fra Bordeaux. Resultatet er en vin med en dyb, intens farve, der næsten er lilla i kanterne. Den byder på en stor buket af modne, sorte bær og har en perfekt balance. Smagsoplevelsen er kompleks og elegant, og vinen afrundes med en blød og frugtrig finish.
