FEL Chardonnay 2018
91 Cellartracker
Druerne til denne vin kommer både fra Ferrington og Savoy Vineyards i det let kølige Anderson Valley. Efter fermentering blev vinen hvilende i 9 måneder på neutrale, franske egefade.
Du bliver mødt af friske aromaer af panna cotta, kvæde, citrus og flint, der giver dig en opløftende følelse. Smagen byder derefter på noter af citronskal, hvid nektarin, honning og kamille. Det er en fantastisk spil mellem frugt og friskhed, og det bedste er, at egens påvirkning ikke overdøver vinen, som det ofte sker med nogle Chardonnay-vine, der forsøger at skjule noget. FEL Chardonnay er ikke sådan – den byder dig velkommen med åbne arme.
