Charles Heidsieck Champagne Brut Reserve
96 point James Halliday
Charles Heidsieck Brut Resérve fremstår som en fyldig og blød champagne, der byder på en forfriskende kompleksitet. Den åbner med delikate aromaer af lys frugt såsom fersken og hvid pære, som flydende overgår til noter af brioche og friskbagt brød, akkompagneret af citrus og lime. Denne champagne, med en medium til fyldig profil, har en cremet mundfølelse og en livlig syre, der afsluttes med en mineralsk eftersmag.
Denne udsøgte champagne er sammensat af reservevine fra blandt andet Mesnil-Sur-Oger og Ambonnay Grand Cru, hvilket bidrager til dens generøsitet og kraftfulde struktur. Med en gennemsnitlig modning på 10 år for reservevinene og yderligere 7 års modning på flasken, tilbyder Charles Heidsieck Brut Resérve en ekstraordinær dybde og raffinement. Druerne i denne sammensætning består af 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay og 20% Meunier, hvilket skaber en perfekt balance og en cremet tekstur.
