Gevrey Chambertin Domaine Charles Audoin 2020
95 point James Suckling
Charles Audoin, Marsannays mest fremstående vinproducent med adskillige marker på vej til 1. Cru status, er rost af Robert Parker som producent af de ypperste vine i appellationen.
Druerne til hans Pinot Noir kommer fra Les Crais og La Croix des Champs i Gevrey Chambertin, begge beliggende øst for hovedvejen, D974. Næsen byder på en kompleksitet af elegante, unge bærfrugtnoter, herunder hindbær og solbær, med friske undertoner af skovbund. Vinen er både rund og vedholdende med en medium-fyldig krop. Flere lag i smagen kulminerer i en lang eftersmag. Audoin benytter op til 50% hele drueklaser i sine rødvine for at opnå yderligere friskhed og energi, hvilket forstærker denne Gevrey-Chambertin, der fremstår rubinrød og godt struktureret i glasset. Smagen balancerer moden frugt med runde tanniner, og eftersmagen er både saftig og kraftfuld – en fornem og finesserig Gevrey-Chambertin, der vil glæde enhver Bourgogne-entusiast.
