Libertiner Lux PINOT NOIR ØKO IGP Pays d’Oc 2022
Languedoc, beliggende i Sydøstfrankrig med Middelhavet som nærmeste nabo, står som en af Frankrigs mest fremtrædende vinregioner, både i omfang og produktionsvolumen. Regionen har oplevet en markant kvalitetsopsving, drevet af en ny generation vinmagere, der effektivt har udnyttet mulighederne i opdaterede vinlove. Disse muligheder inkluderer brug af forbedrede druesorter, begrænset høstudbytte og optimerede vinifikationsmetoder.
Regionen er hjemsted for velkendte AOC/AOP-områder som for eksempel Côteaux du Languedoc/Languedoc, Corbières, Fitou, Minervois og Faugères, samt omkring 60 beskyttede IGP-distrikter (Indication Geographique Protegée), tidligere kendt som Vin de Pays. I 2009 blev disse områder reklassificeret til IGP, hvilket også tillod producenter at angive anvendte druesorter på etiketten. IGP Pays d'Oc, som er et regionalt IGP, omfatter hele Languedoc-regionen og er kendt for producenter, der skaber distinkte og prisvenlige vine ved at udnytte lokale forhold som jord, klima og druesorter.
Producenten ROOTS BEVERAGES fokuserer på bæredygtighed, idet alle deres vine er økologisk certificerede, valgt fra producenter, der fremstiller vin uden pesticider og med lavt sulfidindhold. De sikrer, at vinene er af højere kvalitet end andre vine i samme priskategori.
Transportmetoden har ingen indvirkning på vinens kvalitet, hvad enten den er flasket ved producenten eller transporteret i sterile tanke til et avanceret tapperi. Denne transportform reducerer CO2-udledningen betydeligt, da det muliggør transport af mere vin per lastbil, hvilket er betydeligt mere miljøvenligt end flasketransport.
Pinot Noir Libertiner, produceret i det solrige sydfranske landskab, er en fængslende vin, der præsenterer en rig palet af frugtaromaer, inklusive noter af røde bær som kirsebær, jordbær og hindbær, sammen med krydrede nuancer og diskrete jordnære toner. Den afrundes smukt med en silkeblød tekstur og en vedvarende, tiltalende finish. Denne alsidige vin er ideel sammen med en række retter, herunder fisk, fjerkræ, svampe, svinekød og diverse oste.
Økologisk
