Akvavit/Snaps
Akvavit fremstilles primært i Skandinavien og destilleres normalt af korn eller kartofler og tilsættes forskellige urter for smag.
Selvom snaps og akvavit ofte betragtes som det samme, er der nogle forskelle mellem de to. Akvavit er defineret ved, at den skal smage af kommen, dild eller begge, og den skal have en alkoholprocent på mindst 37,5 og smages til med et destillat. Snaps har ingen fastsatte regler og kan henvise til enhver type alkohol, der er smagt til med urter eller smagsgivere som bær.
