Frankrig
Opdag vores udvalg af klassiske franske vine
Vin er en fuldkommen integreret og naturlig del af den franske hverdag, hvilket naturligvis har resulteret i, at de franske vine ligeledes er blevet en fast bestanddel i private vinkamre verden over. Frankrig har en lang tradition for vinproduktion – ja faktisk strækker den franske vinproduktion sig mere end 2000 år tilbage i historien. Deres klima har givet dem utroligt gunstige forhold for vinproduktion, hvorfor Frankrig i dag rummer alle druetyper og selvfølgelig den ægte champagne fra Champagne-regionen. Hos Falkensten Vin målretter vi vores indkøb mod druer fra danskernes foretrukne vinregioner, mens vi altid har øje for de kvalitetsrige vine, der endnu venter på at blive budt velkomne i de danske hjem.
Fransk rødvin anbefalet af Falkensten Vin
Frankrig råder over så mange vinregioner, at det kan være svært at argumentere for særlige kendetegn ved den franske rødvin. Vi vil dog her anbefale nogle af vores foretrukne rødvine fra den franske vinproduktion, så du kan blive klogere på nogle af Frankrigs mest dragende druer. ”Bourgogne er Frankrigs mave” siger et gammelt ordsprog, men Bourgogne er lige så vel kendt for at være et af de ypperste vinområder verden over. Vi vil anbefale den smagfulde Savigny-Les-Beaune 2018 Remoissenet Pere & Fils, der sammen med sin ekspressive duft af røde bær står funklende klart i glasset. Hvis du leder efter value for money, kan vi fremhæve Chateau Pierrail fra Bordeaux og fra Rhône Domaine Montmartel Visan - Cotes du Rhone 2018 Økologisk, der begge er rigtig gode glas vin til prisen.
Fransk hvidvin anbefalet af Falkensten Vin
De franske hvidvine er ligeledes højt værdsatte vine i de danske hjem, og vi ønsker at fremhæve nogle af vores klare favoritter i denne kategori. Fransk hvidvin domineres særligt af druesorterne Chardonnay og Sauvignon Blanc, og de dyrkes i mange af landets vindistrikter. Vi forhandler bl.a. den betagende Sancerre Blanc 2019, Lucien Crochet, der har nuancer af græs, våde sten og grapefrugt. Hvis du søger en fransk rosévin, kan vi fremhæve Domaine Ott fra Provence, som laver noget af verdens bedste rosévin. Du er også altid velkommen til at besøge os i vores butik i Frederikssund, hvor vores medarbejdere står klar til at rådgive dig og finde den ideelle parring til din anledning.
