Bourgogne Rouge Domaine Charles Audoin 2023
93 point – Vinexpressen.dk*
92 point – James Suckling
Bourgogne Rouge med tydeligt aftryk af Marsannay: saftige kirsebær, fine krydderier og den lethed, der gør god Pinot Noir så indbydende.
Charles Audoin er kendt for sine vine fra Marsannay i den nordlige del af Côte de Nuits. Druerne til denne Bourgogne Rouge kommer fra hans marker i området. Resultatet er en vin, der giver et dejligt indblik i husets stil: ren frugt, friskhed og elegance.
Duften byder på kirsebær, hindbær og jordbær med strejf af mandel, urter og skovbund. I munden er vinen slank og saftig med bløde tanniner, et diskret krydret præg og en fin, vedvarende afslutning. Den smager allerede dejligt nu og vinder ved at blive serveret let afkølet i et rummeligt glas.
En oplagt Bourgogne til stegt kylling, svampe, charcuteri eller en god tallerken mad på en helt almindelig aften.
100% Pinot Noir
*"Lækker, elegant og let reduktiv næse med masser af kirsebær, mandel og et strejf af urt og grønne grene. Slank, ren og elegant med medium koncentreret frugt. Bravo."