CRISTAL ROSÉ 2014
98 point James Suckling
97 point Vinous
96 point Wine Spectator
Cristal Rosé 2014 er en bemærkelsesværdig og luksuriøs champagne fra det anerkendte hus Louis Roederer, kendt for sin ekstraordinære kvalitet og elegante stil. Denne særlige årgang er en fortsættelse af husets tradition for ekspertise og innovation inden for champagneproduktion.
Som med sin forgænger, Cristal Rosé 2013, er Cristal Rosé 2014 sammensat af 55% Pinot Noir og 45% Chardonnay. Denne omhyggelige blanding bidrager til champagnens unikke karakter og kompleksitet. For at opnå den distinkte, smukke farve og stil, benytter Louis Roederer en særlig metode kendt som "skind-macerering". Denne teknik indebærer, at skindet fra Pinot Noir druerne holdes i kontakt med mosten i flere timer før presningen. Dette bidrager til at fremhæve champagnens farve og intensificere aromaen.
Cristal Rosé 2014 bruger også Pinot Noir druer fra nogle af Louis Roederers ældste vinstokke. Disse vinstokke producerer ekstremt modne druer med en usædvanlig koncentration af aromaer, hvilket giver vinen dens karakteristiske dybde og intensitet.
Champagnen fremstår med en fortryllende laksefarve tilsat gyldne nuancer. Duftprofilen er rig på koncentrerede toner af røde bær, som udvikler sig elegant i glasset. Smagsmæssigt er Cristal Rosé 2014 en fyldig vin, som afslører dybe nuancer og karakterer af kirsebær, blommer og mandler. Denne kompleksitet følges op af en blød, lang eftersmag, der understreger vinens fremragende modningspotentiale.
Cristal Rosé 2014 er en sand repræsentation af Cristal-stilen, med sin frugtrighed, dybde, klasse og finesse. Denne champagne er ikke blot en drik, men en oplevelse, der afspejler håndværket og passionen hos Louis Roederer.
