Austrian Empire Navy Baron Dahlerup 40% (Barbados/Den Dominikanske Republik)
Sød, blød, rund og fyldig med en lang eftersmag.
Austrian Empire Navy Baron Dahlerup, med en alkoholprocent på 40%, er en fornem hyldest til den østrigske flådes historie og særligt til Baron Hans Birch Dahlerup, en markant skikkelse i flådens annaler. Denne eksklusive blanding fremstår som en unik sammensætning af nøje udvalgte destillater fra forskellige kilder.
Denne blanding indeholder en kombination af destillater fra Barbados, modnet mellem 5 og 12 år, samt en 18 år gammel solera-modnet variant fra Den Dominikanske Republik. Denne kombination skaber en dyb og mangefacetteret smagsprofil. Yderligere nuancer tilføjes gennem modningen på sherryfade og amerikanske ex-bourbonfade, hvilket bidrager til dens karakteristiske aroma og smag.
Med sin rige, fyldige og let søde karakter samt en langvarig og behagelig afslutning, står Austrian Empire Navy Baron Dahlerup som et emblem på kvalitet og tradition. Denne blanding er ikke blot en fornøjelse for ganen, men også en levende hyldest til historisk arv og kulturel rigdom. Den er ideel for dem, der værdsætter en dram med dybde, historie og en udsøgt smagsoplevelse.
Alkohol: 40%
Barbados, Den Dominikanske Republik, Carribean
70 cl.
Baron Hans Birch Dahlerup
Baron Hans Birch Dahlerup, født i 1790 i Hillerød som søn af en politimester og vejfiskal, valgte tidligt en karriere på havet. Inspireret af slaget på Reden, besluttede han sig som ung for at forfølge en karriere som søofficer, og blev kadet allerede som 12-årig. Fire år senere, kun 16 år gammel, opnåede han rangen som løjtnant, og indledte dermed en bemærkelsesværdig karriere i søværnet.
I 1848 tog Dahlerups karriere en dramatisk vending, da han forlod den danske flåde for at acceptere en personlig invitation fra kejser Franz Joseph I om at lede den østrigske flåde. Han spillede en nøglerolle i flådeblokaden og genbesættelsen af Venedig i 1849. Hans lederskab inkluderede en omfattende rekonstruktion af flåden og en reduktion af den venetianske indflydelse, hvilket han opnåede ved at indføre nordiske og angelsaksiske søfartsregler og ved at ansætte en ny generation af unge søofficerer.
Baron Dahlerup var også arkitekten bag Søværnets Militærakademi i Trieste, hvor han revolutionerede uddannelsesprogrammet. Han forkortede skoletiden til tre år, etablerede et etårigt program for kadetter og ph.d.-studerende, og erstattede italiensk med tysk som undervisningssprog for at styrke flådens tilknytning til Østrig. Hans visionære arbejde inkluderede også at gøre Pula i Kroatien til Østrigs primære flådebase og at skitsere flådens langsigtede udviklingsstrategier.
Dahlerup nåede rangen som viceadmiral i den østrigske flåde i 1849, en stilling han besad indtil 1861. Derefter fungerede han som maritim og teknisk rådgiver for ærkehertug Maximilian. Hans tid i Østrig sluttede i 1863, da han forlod landet under truslen om et østrigsk-preussisk angreb på Danmark. Han døde i København i 1873 og hviler på Holmens Kirkegård.
