FERNET BIO AMORE ØKO 38% Walcher

Fernet Bio Amore 38% – Økologisk bitter fra Walcher

Italien har en af verdens rigeste vin- og spiritustraditioner, der går helt tilbage til de gamle grækere, som så stort et potentiale i landets frugtbare jorde og alsidige klima, at de kaldte det Oenotria – vinens land. Før dem var etruskerne kendt for deres vinproduktion, og romerne tog traditionen et skridt videre ved at systematisere både dyrkning og handel. I middelalderen spillede kirken en central rolle i udbredelsen af vin og spiritus, hvor især klostrene bidrog til udviklingen af nye produktionsmetoder.

I dag er Italien verdens største vinproducent med ca. 792.000 hektar vinmarker, der dækker hele landet. Piemonte, Veneto og Toscana er blandt de mest kendte vinområder, men regioner som Apulien, Sicilien og Friuli vinder hastigt frem.

Walcher – Tradition & innovation i Alto Adige

I hjertet af Alto Adige, nær Appiano, grundlagde Alfons Walcher familiens destilleri i 1966. Her, blandt smukke vinmarker og bjergrige landskaber, har familien Walcher fremstillet grappa, brændevin og likør gennem ni generationer. Destilleriet benytter druer fra vinproducenten Alois Lageder og nyder godt af regionens perfekte klimatiske forhold – med 280 solskinsdage om året og kølige nætter, der sikrer en dyb kompleksitet i aroma og smag.

I dag drives destilleriet af Theodor Walcher, der med sin ekspertise sikrer, at produkterne stadig befinder sig på øverenste hylde inden for italiensk spiritus. Walcher-familien producerer både konventionelle og økologiske produkter, og vi har nøje udvalgt de bedste af deres økologiske varianter til vores sortiment.

Fernet Bio Amore – Økologisk Fernet med autentisk smag

🍃 Fernet Bio Amore 38% er Walchers økologiske fortolkning af den klassiske italienske Fernet. Selvom Fernet ofte forbindes med en specifik norditaliensk producent, har mange andre destillerier i Italien sat deres præg på denne aromatiske bitter – og Walcher er ingen undtagelse.

Denne fernet er fremstillet af en unik blanding af 26 forskellige urter og krydderier, hvoraf safran er den mest ikoniske ingrediens.

Naturlig og ren smag – uden tilsat sukker.
Perfekt efter et godt måltid – nyd den afkølet eller ved stuetemperatur.
Prøv den i en long drink – for eksempel med Cola, som det er populært i Argentina.

Serveringsforslag
Klassisk Fernet – Nyd den rent, let afkølet eller ved stuetemperatur.
Fernet & Cola – En argentinsk favorit: 4 cl Fernet Bio Amore toppet med Cola og is.
Fernet Spritz – 3 cl Fernet Bio Amore, 6 cl tonic eller ginger beer, is og en appelsinskive.

Fernet Bio Amore – En sand italiensk bitter i økologisk topkvalitet

FERNET BIO AMORE ØKO 38% Walcher

Hvad er en cookie?

Hvad bruger vi cookies til?

Oplysninger der indsamles via cookies?

Du kan altid slette cookies eller trække dit samtykke tilbage

Ændringer