Conundrum Selected Grapes Red 2021 – Californien
Fyldig, krydret og smagsintensiv rødvin fra Wagner-familien
Conundrum Selected Grapes Red 2021 er skabt af Wagner-familien, kendt for Caymus Vineyards, og er en vin, der bevidst bryder med konventionerne. Vinen er et nøje sammensat blend af Zinfandel, Petite Sirah og Cabernet Sauvignon fra udvalgte vinmarker i Californien. Den præcise sammensætning holdes hemmelig, men resultatet er en kraftfuld, velafbalanceret og yderst indbydende rødvin.
Vinen fremstår dyb lilla i glasset og byder på en intens og kompleks aroma med noter af mørke bær, solmodne blommer og varme krydderier, flot suppleret af chokolade, cedertræ og et diskret røget præg.
I munden er Conundrum Red rig og fyldig med smag af brombær, mørke kirsebær og lakrids. De silkebløde tanniner og den afstemte syre giver struktur og længde, samtidig med at vinen bevarer en blød, rund og let tilgængelig stil.
For at fremhæve vinens frugtige karakter anbefales det at servere den let afkølet. Vinen egner sig særligt godt til:
• Grillet og røget kød – oksekød, lam eller svinekød med BBQ-præg
• Krydrede retter fra det asiatiske eller mexicanske køkken
• Burgere, comfort food og trøffelfritter
Conundrum Selected Grapes Red 2021 kombinerer intens frugt, kraft og elegance i en alsidig stil, der fungerer lige godt til hverdagsforkælelse som til større middage. En vin med høj smagsværdi, der leverer uden at stille krav til anledningen.
Type: Rødvin
Druer: Zinfandel, Petite Sirah & Cabernet Sauvignon
Oprindelse: Californien, USA
Producent: Conundrum / Wagner Family
