SAUVIGNON BLANC RESERVA Aconcagua Coast, Montes 2023
Sauvignon Blanc Reserva, Aconcagua Coast – Montes 2023
Montes er et af de vinhuse, der for alvor satte Chile på verdenskortet for kvalitetsvin. Med deres Sauvignon Blanc fra Aconcagua Coast viser de, hvor elegant og frisk chilensk hvidvin kan være, når druerne får lov at vokse tæt på det kølige Stillehav.
Aconcagua Coast ligger blot få kilometer fra havet, og her spiller naturen en afgørende rolle. Kolde havstrømme og morgentåge fra Stillehavet køler vinmarkerne ned og forlænger modningen af druerne. Resultatet er Sauvignon Blanc med masser af aroma, flot syre og en imponerende friskhed.
I glasset fremstår vinen lys og indbydende. Duften byder på klassiske Sauvignon Blanc-noter af citrus, grapefrugt og lime, suppleret af grønne æbler, friskklippet græs og et strejf af tropisk frugt. I munden er vinen sprød, livlig og saftig med en flot balance mellem frugt og syre, som giver en ren og forfriskende afslutning.
Det er en vin, der fungerer perfekt som aperitif, men den er også oplagt til fisk, skaldyr, ceviche, sushi eller lette salater. En Sauvignon Blanc med både energi og elegance – og et glimrende eksempel på, hvor stærkt Chile står i dag, når det gælder friske, aromatiske hvidvine.
Serveringstemperatur: 8–10 °C
Drue: Sauvignon Blanc
Område: Aconcagua Coast, Chile
Alkohol: ca. 13 %
Producent: Montes
En frisk og aromatisk Sauvignon Blanc, der leverer masser af kvalitet til prisen.