BEGIN PEPPER & BEYLEAF GIN 40,3% ØKO 50 cl. Begin Copenhagen
"Danmarks Bedste Gin"
Pebber & Bayleaf fra Begin Copenhagen vinder som bedste danske gin i den store internationale ginkonkurrence "The Gin Guide Awards". Udover at blive kåret til Danmarks bedste gin, kom den også i finalen som verdens bedste gin, i kategorien "Traditional Gin up to 42% alc.
BEGIN PEPPER & BEYLEAF GIN 40,3% ØKO er lavet med enebær, angelicarod, og korianderfrø. Hertil har vi tilføjet lang peber, timut peber og laurbærblade
Pepper & Bay Leaf er en helt igennem unik gin – vores første London Dry Gin!
Vi har gjort os umage – hele vejen rundt. Flasken er særligt fremstillet til ginnen. Den har en helt særlig blå tint. Den blå karakteristiske flaske er vores nye flaske til vores kommende London Dry serie. Timut peberet er fra Nepal. Et helt igennem udsøgt lille peberkorn. Det unikke ved timut peber er smagen af citrus, som blander sig med den klassiske peber. Det er bare en god kombination. Umiddelbart anbefaler vi at du nyde ginnen som en en klassisk gin og dermed en klassisk tonic. Ønsker du i særlig grad at fremhæve den Middelhavssmage og dufte, så bland den med en tonic med en smule sødme. Det åbner og fremhæver netop disse smage og laurbærbladene vil blive fremhævet.
BeGin er skabt af duoen Stine og Jesper, hvor Stine, med sin baggrund som designteknolog og handelsøkonom, står for designet af etiketter, flasker og emballage, og dermed er kreativ kraft bag brandets unikke visuelle identitet. Jesper, der oprindeligt er uddannet advokat, har en dyb passion for gastronomi og er mastermindet bag udviklingen af deres ginvarianter, hvor han eksperimenterer med smagsprofiler og farver. BeGin's mission har konsekvent været at skabe gin, der smager godt, ser indbydende ud, og som spreder glæde – enkle, tilgængelige produkter for alle. De stræber efter at innovere i ginindustrien med nye smagsvariationer og et frisk pust til den traditionelle ginverden.
Fra deres ombyggede køkken-laboratorium på gården syd for Køge, har de eksperimenteret og udviklet deres nu fem forskellige ginvarianter, inklusive den originale blanding, samt Hibiscus og Lavender Flower, med flere spændende skaber i pipeline. BeGin står for et brand, der værdsætter innovation og tilgængelighed, og deres ginner er blevet internationalt anerkendt, hvilket er bekræftet ved priser fra IWSC og ISC.
Det nyeste skud på stammen er BEGIN PEPPER & BEYLEAF GIN 40,3% ØKO, en London Dry Gin, der blander traditionelle botanicals som enebær, angelicarod og korianderfrø med eksotiske tilsætninger som lang peber og timut peber fra Nepal, samt laurbærblade. Denne gin er en fejring af håndværket bag destillering, præsenteret i en iøjnefaldende blå flaske, designet specielt til deres London Dry serie. Med sin citrusprægede pebersmag tilbyder den en unik smagsoplevelse, der er ideel til at nyde i en klassisk gin og tonic, hvor en let sød tonic kan fremhæve Middelhavsnoterne og laurbærbladets karakter.
Alkohol: 40,3%
Økologisk
