Nyhed

QUETSCHE 45% Eau de Vie, Alsace, Kuentz-Bas

449,00 DKK

Vejl. udsalgspris 449,00 DKK


stk.


Baseret på 1 anmeldelse

QUETSCHE 45% Eau de Vie, Alsace, Kuentz-Bas

 

Alsace – Smuk natur og stolte vintraditioner


Alsace er et af Frankrigs mest ikoniske vinområder, præget af sin idylliske natur ved Vogesernes skråninger og en rig blanding af fransk og tysk kultur. Regionen, der historisk har skiftet hænder mellem Frankrig og Tyskland, byder på charmerende vinlandsbyer langs den berømte "Route du Vin".
Det tørre klima med mange solskinstimer gør Alsace ideelt til vinproduktion. Her skaber små familieejede producenter hjertelige og karakterfulde vine – områdets ægte perler.

Producenten: Kuentz-Bas


Kuentz-Bas har lavet vin i Husseren-les-Châteaux siden 1795 og råder over 12 hektar vinmarker på nogle af Alsaces bedste Grand Cru-lokaliteter. I 2004 blev huset overtaget af Jean-Baptiste Adam, som omlagde til biodynamisk dyrkning (Demeter-certificeret i 2007).
Topserien "Trois Châteaux" fremstilles udelukkende på druer fra egne marker og er kendt for sit store lagringspotentiale. I serierne "La 4ème Tour" og "Mosaïk" findes både konventionelle, økologiske og biodynamiske vine – alle præget af klassiske Alsace-dyder.

Produktet: Eau-de-Vie de Quetsche (sveskeblomme)


Denne traditionelle brændevin fra Alsace er destilleret på Quetsche – en saftig, sød sveskeblomme med blå-lilla skal og gyldent frugtkød. Der kræves ca. 25 kg frugt for at fremstille én liter brændevin. Eau-de-vie de Quetsche var en af de mest populære før 2. verdenskrig og oplever nu en fornyet interesse.
Nydes bedst let afkølet eller i en varm kop efter kaffen, og fungerer også fremragende i cocktails og longdrinks.


Lagerstatus: På lager