Kilchoman Loch Gorm 2022 Edition, 46% 70 cl
Kilchoman er et af de mest spændende destillerier på Islay. Siden grundlæggelsen i 2005 har de arbejdet efter en næsten gård-til-glas filosofi, hvor en del af byggen dyrkes på egne marker omkring destilleriet. Det giver en whisky med en tydelig identitet – kraftfuld, røget og samtidig overraskende elegant.
Loch Gorm er Kilchomans årlige sherry-udgave, opkaldt efter den mørke ferskvandssø, der ligger lige ved destilleriet. 2022-editionen er udelukkende lagret på nøje udvalgte Oloroso sherryfade, som giver whiskyen en dyb og fyldig karakter, hvor røg og sherry smelter flot sammen.
I næsen mødes man af klassisk Islay-røg kombineret med mørk chokolade, rosiner, ristede nødder og et strejf af appelsinskal. Smagen er intens og cremet med noter af tørret frugt, karamel, krydderier og en markant, men velintegreret tørverøg. Eftersmagen er lang og varm med både røg, kakao og sherryens mørke sødme.
Loch Gorm er en af de udgaver, som virkelig viser, hvor godt Islay-røg og sherryfade kan arbejde sammen. Resultatet er en kompleks og dyb whisky, der både tilfredsstiller den dedikerede Islay-fan og dem, der holder af den rige stil fra sherrylagrede whiskyer.
• Single Malt Scotch Whisky fra Islay
• Lagret udelukkende på Oloroso sherryfade
• Smagsnoter af tørverøg, mørk chokolade, rosiner og krydderier
• Fyldig, kompleks og lang eftersmag
En karakterfuld Kilchoman, hvor sherryfadene giver ekstra dybde til destilleriets klassiske, maritime røg. 🥃
