PINOT NOIR Der Hund Pfalz ØKO 2021
Denne økologiske Pinot Noir fra Pfalz er en charmerende og levende fortolkning af druen. Navnet “Der Hund” giver vinen et legende og uformelt udtryk, men i flasken gemmer der sig en seriøs og velbalanceret vin.
I glasset fremstår vinen klar rubinrød med en indbydende duft af kirsebær, hindbær og vilde skovbær, ledsaget af fine nuancer af krydderier, let urtede toner og et strejf af skovbund. Smagen er elegant og saftig med en flot friskhed, bløde tanniner og en levende frugt, som gør vinen utrolig behagelig at drikke.
Pfalz’ relativt varme klima giver vinen en smule mere fylde end mange andre Pinot Noir-vine, men uden at miste den finesse og elegance, som gør druen så elsket.
Den egner sig perfekt til fjerkræ, kalv, svinekød, svamperetter eller lette pastaretter, men kan også sagtens nydes alene – let afkølet – når man bare har lyst til et godt glas rødvin.
En frisk og charmerende økologisk Pinot Noir med masser af drikkeglæde. 🍷
100% Pinot Noir
Alkohol: 12,5%
