Nyhed

Belgisk Ĝlsmagning d. 20/11 kl. 19:00

399,00 DKK

Vejl. udsalgspris 399,00 DKK


stk.


Baseret på 1 anmeldelse

🍺 Belgisk Ølsmagning med Lars Jørgensen fra Beerstories.dk

 

Torsdag d. 20. oktober kl. 19:00

Hos Falkensten Vin, Jernbanegade 14 b, 3600 Frederikssund

Glæd jer til en hyggelig og lærerig aften i øllets tegn, når vi får besøg af Lars Jørgensen fra Beerstories.dk. Lars er certificeret øldommer, erfaren ølbrygger og passioneret formidler, som lever og ånder for øl og ølbrygning. Han laver videoer, podcasts og foredrag om alt, hvad der bobler i brygkedlen – og denne aften deler han ud af sin store viden, humor og entusiasme.

Aftenen byder på en rejse gennem ni spændende belgiske øl, smagt op mod hinanden i forskellige stilarter, hvor Lars fortæller om de karakteristiske gærprofiler og den særlige balance mellem aroma og friskhed, som kendetegner belgisk brygkunst.

Efterhånden bevæger vi os over i de mørkere og mere komplekse øl – dubbel, tripel og quadrupel – hvor der bliver rig mulighed for at dufte, smage og diskutere nuancer i malt, styrke og sødme. Undervejs deler Lars rundhåndet ud af tips om smageteknik, brygmetoder og hvad man kan servere af mad til de forskellige typer øl.

Efter en lille pause runder vi aftenen af med nogle af de legendariske belgiske juleøl, der med deres krydrede varme og karakteristiske sødme sætter stemningen for efterår og vinter. Her får vi også et par gode historier om traditionerne bag de belgiske julebryg og inspiration til, hvordan man kan kombinere dem med mad i den kommende julesæson.

Aftenen slutter med mulighed for at stille spørgsmål, udveksle indtryk og måske finde nye favoritter til hjemmebaren.

Arrangementet forventes at vare til ca. kl. 22.00.

Der vil være vand og lidt brød undervejs til at rense ganen mellem smagningerne.


Lagerstatus: På lager