Chambord Liqueur 16,5% 50 cl
Chambord er en af de mest elegante og genkendelige franske likører – en dyb purpurfarvet hindbærlikør med rødder i den franske kongehistorie. Den fremstilles i Loire-dalen i Frankrig, et område kendt for sine slotte, gastronomi og lange traditioner for raffinerede likører.
Historien bag Chambord går helt tilbage til slutningen af 1600-tallet, hvor en luksuriøs hindbærlikør efter sigende blev serveret for kong Louis XIV under et besøg på det berømte Château de Chambord. På den tid var sådanne likører et privilegium for aristokratiet – fremstillet af bær, honning og eksotiske krydderier, som dengang var lige så kostbare som guld.
Den moderne udgave af Chambord blev lanceret i 1982, inspireret af disse historiske opskrifter fra Loire-dalen. Likøren produceres stadig i regionen og er i dag kendt verden over for sin kvalitet og karakteristiske flaske, der er inspireret af en kongelig globus – et symbol på den franske krone.
Chambord fremstilles ved at udtrække smag fra røde og sorte hindbær, som macereres i fransk spiritus. Efterfølgende blandes infusionen med blandt andet Madagaskar-vanilje, marokkansk citrus, honning og XO cognac, hvilket giver likøren dens silkebløde struktur og komplekse aroma.
Smagen er rig, rund og frugtig med tydelige noter af modne hindbær, mørke bær, vanilje og et strejf af honning og krydderier. Resultatet er en elegant likør, der både har friskhed, sødme og en fin dybde fra cognacen.
Chambord kan nydes rent, over is eller i cocktails, hvor den især er kendt i klassikere som French Martini, Chambord Royale (Chambord og Champagne) eller som et elegant twist i gin- og vodka-cocktails.
• Fransk premium hindbærlikør fra Loire-dalen
• Inspireret af en opskrift fra Louis XIV’s hof i 1600-tallet
• Fremstillet af hindbær, brombær, honning, vanilje, citrus og XO cognac
• Silkeblød, frugtig og aromatisk
• Perfekt i cocktails, til dessert eller over is
En likør med fransk elegance, kongelig historie og en dyb smag af modne bær – en klassiker i enhver velassorteret bar. 🍇🥂
