Weingut Befort Auxerrois Trocken 2024
Delikat, kalkpræget og sjældent fund fra Obermosel
Weingut Befort Auxerrois Trocken 2024 er en vin for de nysgerrige og kvalitetsbevidste. Fremstillet i den kalkrige underregion Obermosel – nær grænsen til Luxembourg – hvor Muschelkalk-jordbunden (fossilholdig kalksten) skaber friske, rene og mineralske vine med stor karakter.
Auxerrois er en druesort, der deler slægtskab med Pinot-familien, og som især trives i kalkrig jord. Den minder lidt om Pinot Blanc, men har ofte mere rundhed og finesse. I hænderne på Weingut Befort bliver det til en tør hvidvin med masser af personlighed og elegance.
🍏 Aroma af grønne æbler, melon, moden pære og hvide blomster
🌿 Diskret urtetone og kalket mineralitet
🥂 Cremet tekstur, frisk syre og lang, tør finish
Perfekt ledsager til fisk og skaldyr, lyse aspargesretter, cremede oste, quiche eller som et friskt glas i solen.
Serveres ideelt ved 8–10°C.
• Producent: Weingut Befort
• Område: Nittel, Obermosel (Tyskland)
• Drue: 100% Auxerrois
• Årgang: 2024
• Alkohol: ca. 12–12,5%
• Stil: Tør (Trocken)
• Jordbund: Muschelkalk (kalk og ler)
Weingut Befort Auxerrois Trocken 2024 er et frisk pust i en vinverden, hvor alt for mange drikker det samme. En vin med finesse, mineralitet og masser af personlighed – skabt af en passioneret vinmager i en region på vej frem.
Restsukker g/ltr. 8,2
syre g/ltr. 6,3
Alkohol: 12%
