Grand Velours Grande Réserve IGP 2020
Druerne til denne vin dyrkes i det naturskønne Saint-Guilhem-le-Désert, et område kendt for sin UNESCO Verdensarvsstatus på grund af sin rige romanske kunst og arkitektur. Vinmarkerne er beliggende ved foden af Séranne og Mont Saint-Baudille, hvor Syrah, Grenache og Mourvèdre trives mellem oliventræerne. Jordbunden består af kalksten og ler, som effektivt bevarer fugtigheden – en fordel i det varme og tørre klima omkring Montpellier. De første parceller ligger lige ved Fonjoyas vinkældre.
Vinen fremstår med en intens, smuk rubinrød farve. Smagsmæssigt byder den på modne mørke frugter som blåbær og solbær, kombineret med subtile aromaer af kakaobønner og strejf af vanilje. Eftersmagen er rund, fløjlsblød og samtidig kraftfuld, hvilket giver en elegant og vedholdende afslutning.