Champagne Bollinger 007 – Limited Edition “A View to a Kill”
En eksklusiv og stærkt eftertragtet limited edition skabt i samarbejde mellem Champagne Bollinger og producenterne bag James Bond-filmene. Denne specialudgivelse hylder den ikoniske Bond-film “A View to a Kill” fra 1985 og fungerer som et elegant samlerobjekt for både filmfans og champagneentusiaster.
Indholdet bygger på Bollingers anerkendte Special Cuvée – et non-vintage blend, som i årevis har været husets signatur for dybde, struktur og kompleksitet. Trods betegnelsen som Bollingers “standardcuvée” leverer den en usædvanlig kraftfuld og aromatisk profil, som mange anser for det mest robuste og karakterfulde udtryk i kategorien.
Flasken er en historie i sig selv. Designet er inspireret af en original Bollinger-flaske fra 1846, fundet i de historiske kældre i Aÿ. Den slanke hals er ikke kun et visuelt kendetegn – den skaber en mere harmonisk modning og gør champagnen ekstra velegnet til lagring. Samlet set understreger denne udgave Bollingers kompromisløse tilgang til håndværk og kvalitet.
Pakket i en elegant 007-gaveæske er denne champagne en oplagt gave, et samlerobjekt eller et unikt højdepunkt til enhver festlig anledning.
I glasset fremstår champagnen med en dyb, gylden glød – et visuelt kendetegn for Bollingers rige og Pinot Noir-drevne husstil. Boblerne er fine, vedvarende og danner et elegant, cremet perlage.
Aromaerne åbner med modne æbler, ristede hasselnødder og brioche, efterfulgt af subtile noter af citrus, moden stenfrugt og en let krydret varme. Duften er fyldig og indbydende med den karakteristiske dybde, som Bollinger er kendt for.
Smagen er intens, generøs og silkeblød. Lag af tørret frugt, honning, frisk æble og ristet brød folder sig ud, understøttet af den markante struktur fra Pinot Noir. Afslutningen er lang, kompleks og præcist afbalanceret med en sprød mineralitet, der giver friskhed og løfter vinens kraftfulde karakter.
