K WHITE Dolomiti IGT, Cantina Kaltern 2025
K White er ren, sprød og uimodståeligt let at holde af.
Blendet af Pinot Blanc, Chardonnay og Sauvignon Blanc giver en vin med både friskhed, fylde og aromatisk løft. Druerne dyrkes i højder op til 600 meter, hvor kølige nætter bevarer syren og sikrer en intens og levende frugtprofil. Jordbunden af ler, grus og kalk tilfører en fin mineralitet og et elegant udtryk.
Vinifikationen er holdt præcis og kølig: hele klaser presses skånsomt, og gæringen sker ved lave temperaturer for at fastholde vinens rene og friske stil. Efterfølgende lagrer vinen 4 måneder på bundfaldet, hvilket giver ekstra dybde og en blød, afrundet tekstur.
I glasset får du en lysgylden vin med grønne nuancer. Duften byder på abrikos, ananas og et strejf af hyldeblomst. Smagen er frisk, saftig og balanceret med en let mineralsk afslutning.
En vin, der bare spiller – uanset om det er til et glas i solen eller lette retter med fisk, skaldyr og salater.
Servér ved ca. 8°C. 🍋
25% Chardonnay 50% Pinot Blanc 25% Sauvignon Blanc
Alkohol 12,5%
