Befort Pinot Noir Rosé Cremant

Stykpris v/ 1 stk. 229,00 DKK Stykpris v/ 2 stk. 199,00 DKK ~~229,00 DKK~~

Spar 13%

Vejl. udsalgspris 229,00 DKK

stk.

Baseret på 5 anmeldelser

Weingut Befort Pinot Noir Rosé Cremant

I glasset står den med en sart laksefarve og fine, vedvarende bobler. Duften byder på friske jordbær, ribs og et strejf af hindbær – den slags rød frugt, der føles kølig og sprød fremfor sød og tung. Smagen er tør, rank og levende med en frisk syre, der giver lyst til næste slurk. Det er elegance frem for volumen.

Perfekt som velkomstdrink, til aperitif eller til lette retter – tænk charcuteri, røget laks eller en frisk sommersalat. Den kalkholdige jord omkring Nittel giver en markant mineralitet, som strammer udtrykket op og giver vinen sin præcision. Kalk i undergrunden fungerer nærmest som et naturligt stemmebånd for syren – det er her, den sprøde energi opstår.

Weingut Befort

Vingården ligger i den lille by Nittel ved Moselflodens bred, lige overfor Luxembourg. Området er præget af kridt- og kalkholdig jord på begge sider af floden, hvilket skaber ideelle betingelser for elegante, kølige vine med nerve og finesse.

Weingut Befort er et mindre, familieejet vineri med fokus på præcision og terroir – altså samspillet mellem jordbund, klima og håndværk. Resultatet er vine, der ikke råber, men taler klart.

Befort Pinot Noir Rosé Crémant er et glimrende eksempel på, hvor meget karakter Mosel kan levere – også når det bobler. Det er den slags flaske, der minder én om, at verden stadig gemmer på små vinøse overraskelser, hvis man kigger de rigtige steder. 🥂