The North Slope ligger meget tæt på Kistlers marker og har nærmest perfekte solforhold. Chardonnay-druerne på North Slope er de franske kloner 95 og 76 og som det er tilfældet med flere af Hansels Pinot Noir vine, bringer denne chardonnay yderst behagelige mindelser om Bourgogne … men med et klart præg fra den nye verden.
Duften er ganske enkelt fantastisk. Abrikoser blander sig med æbler, citrus, grøn mango, grapefrugt, croissant, kaprifolium og en snert af kridtstøv. I munden folder æbler, pærer, citroner, flødekaramel sig ud sammen med strejf af vanilje og varm eg. Smagen bliver bare ved og ved … og ja, som sagt ligger Kistler længere op ad vejen. Det kan man godt smage.
Robert Parker 94-96
The 2015 season resulted in tiny clusters and small berries with production levels off by a minimum of 25%. The following 2015s will be bottled unfined and unfiltered. The 2015 Chardonnay The North Slope is a relatively small parcel planted on the sandy, loamy, Goldridge soils. This wine has a light greenish-gold color, a beautiful nose of nectarine, white peach and pineapple followed by a sexy, broad, savory full-bodied mouthfeel with an almost exotic fruit character. This is heady stuff and concentrated as most 2015s are. It should drink nicely for 7-8 years.
