Le Gin de Christian Drouin – 42%
🏆 Top internationale awards
- 🥇 World Gin Awards 2019 (UK) – Gold Medal
- 🥇 San Francisco World Spirits Competition 2018 (USA) – Gold Medal
- 🥇 ADI Judging of Craft Spirits 2018 (USA) – Best in Class + Gold Medal
- 🥇 Gilbert & Gaillard Competition 2018 (Frankrig) – Gold Medal
- 🥈 Vinalies Internationales 2018 (Frankrig) – Silver Medal
Le Gin er ikke en klassisk London Dry. Det er en gin med rødder i Normandiet – og i en familie, der i generationer har arbejdet med æbler.
Bag står Guillaume Drouin, 3. generation i Drouin-familien, som er kendt for deres Calvados. Her har han taget sin erfaring med frugt og destillation og overført den til gin – med æblet som det naturlige omdrejningspunkt.
Basen er en neutral spiritus kombineret med destillat fra cider lavet på over 30 forskellige æblesorter.
Det giver en gin med en helt anden dybde og struktur end klassiske gin-typer – mere rund, mere aromatisk og med en naturlig balance mellem syre, sødme og bitterhed.
Botanicals & produktion
I alt anvendes 8 forskellige botanicals, som hver destilleres separat for maksimal præcision:
• Ene
• Rosenblade
• Citronskal
• Ingefær
• Vanilje
• Kanel
• Mandel
• Kardemomme
Destillationen foregår i små kobberkedler, hvilket bidrager til en blød og integreret stil.
Resultatet er ikke en “krydret” gin – men en gin, hvor alle elementer spiller sammen uden at overdøve hinanden.
Duften er frisk og aromatisk med tydelige noter af æble og citrus.
Smagen er rund og balanceret:
• Friske æbler og let floral karakter
• Bløde krydderier og diskret varme
• Cremet tekstur med elegant fylde
Afslutningen er ren, let krydret og vedvarende.
Le Gin fungerer både rent og i cocktails:
• Ren eller over is
• Med tonic og en skive pære eller lidt hyldeblomst
• I klassiske cocktails, hvor du ønsker et blødere og mere aromatisk udtryk
• Skabt af et af Normandiets mest respekterede destillerier
• Bygget omkring æbler – ikke kun enebær
• Separat destillation af botanicals for større præcision
• En mere rund og gastronomisk gin
Le Gin de Christian Drouin er et møde mellem klassisk gin og normannisk tradition.
En gin med finesse og karakter –
og et oplagt valg, hvis du vil prøve noget, der går et skridt videre end det forventelige.
