Alto Adige
Alto Adige er et af Italiens mest spektakulære vinområder, hvor alpine bjerge møder middelhavsklima. Her skabes elegante, rene og præcise vine med markant friskhed og terroir-udtryk. Området er især kendt for sine sprøde hvidvine som Pinot Grigio og Sauvignon Blanc, men også for raffinerede rødvine på bl.a. Lagrein og Schiava.
Alto Adige, også kendt som Südtirol, ligger i det nordligste Italien op mod Østrig og er et af landets mest unikke vinområder – både kulturelt og klimamæssigt. Regionen er præget af dramatiske landskaber med stejle vinmarker, der strækker sig op langs Dolomitternes skråninger i højder fra ca. 200 til over 1.000 meter over havets overflade.
Historisk har området skiftet mellem østrigsk og italiensk kontrol, hvilket stadig tydeligt afspejles i både kultur, sprog og vintradition. Denne dobbeltarv har skabt en fascinerende kombination af tysk præcision og italiensk livsglæde – noget man tydeligt mærker i vinene.
Klimaet er en af Alto Adiges helt store styrker. Kombinationen af varme dage, kølige nætter og stor højdeforskel giver optimale betingelser for langsom modning af druerne. Det resulterer i vine med intens aromatik, flot syre og stor finesse.
Området er især berømt for sine hvidvine, hvor druesorter som Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer og Chardonnay trives fremragende. Gewürztraminer har faktisk sit navn fra byen Tramin i Alto Adige og er kendt for sine aromatiske og krydrede udtryk.
På rødvinssiden finder man lokale druer som Lagrein og Schiava (Vernatsch), der giver alt fra lette, saftige vine til mørkere og mere strukturerede udtryk. Derudover dyrkes internationale sorter som Pinot Noir med stor succes, ofte i en elegant og kølig stil.
Alto Adige er i dag synonym med kvalitet og præcision, og området regnes blandt Italiens mest konsistente, når det gælder rene, terroirdrevne vine med karakter og personlighed.
